Da freuen sich nicht nur die Hühner: Mobilstallhaltung. Foto: Gauly 2016
Die Legehennenhaltung stellt für viele Betriebe – ob bio oder konventionell geführt – eine interessante betriebliche Ergänzung dar. Vor allem in der Direktvermarktung und in gemeinsamen Projekten zwischen Handel und Verbänden steckt viel Potenzial.
Derzeit werden im Ökolandbau vor allem Hybridhühner eingesetzt. Diese werden aber nicht speziell auf die Anforderungen für die Bio-Praxis gezüchtet. Ein ethisches Problem ist zudem das Töten der männlichen Legehybridküken. Im vom Landwirtschaftsministerium geförderten dreijährigen Projekt ÖkoHuhn (2017 – 2019) wurden Ideen für ein Zuchtprogramm für Hühner im Ökolandbau entwickelt und von der HNE eine Reihe von Rassen getestet mit Blick auf mögliche Zweinutzung (auf zehn Biobetrieben und zwei Versuchsstationen).
Am 5. Dez. 2019 fand ein Workshop statt, auf dem wichtige Ergebnisse der Herkunftsprüfung vorgestellt und mit den Teilnehmer*innen diskutiert wurden.
Nachstehend finden sich die Vorträge zum Download.
- Einfuehrung und Fazit (Prof. Dr. Bernhard Hörning)
- Prüfung Masthühner (Dipl.-Ing. agr. Gerriet Trei)
- Prüfung Legehennen (M.Sc. Annemarie Kaiser)
Interesse an weiteren Informationen oder Aktivitäten rund um die Geflügelhaltung?