Mithilfe des mit BÖLN-Mitteln finanzierten Online-Tools „KennDi“ können Hofläden herausfinden, wie sie im Vergleich zu anderen Betrieben betriebswirtschaftlich abschneiden, und die eigenen Stärken und Schwächen ermitteln.
Ein zentraler Bereich der Fachberatung von Betrieben mit Direktvermarktung ist der betriebswirtschaftliche Kennzahlenvergleich. Hierüber können Betriebsleiter/innen Veränderungen in den Einnahmen dieses Betriebszweiges besser einschätzen und entsprechend reagieren.
Im Projekt „Handbuch Hofläden“ wurden 32 Biohofläden, 14 konventionelle Hofläden und 7 Hofläden aus dem sozialen Bereich, wie Werkstätten für Menschen mit Behinderung (WfbM’s) betriebswirtschaftlich ausgewertet und relevante Kennzahlen ermittelt.
Das Verbundprojekt „Kennzahlenermittlung von Hofläden und Entwicklung eines Auswertungstools für horizontalen und vertikalen Kennzahlenvergleich (Handbuch Hofläden)“ wurde von 2018 – 2020 von der Bioland Beratung GmbH, und dem FiBL Deutschland e.V., durchgeführt. Gefördert durch: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages .